따뜻한 국물요리 최고
따뜻한 국물요리 최고
겨울엔 뭐니뭐니해도 국물요리가 최고지요
따뜻한국물요리 하나면
다른것은 필요가 없는것 같아요
요며칠 계속 뜨끈한 국물요리만 했네요 ㅎㅎ
추우니깐~~국물요리만 찾아요~~
겨울에 제철인 홍합탕
홍합탕은 다른간할 필요없이
홍합만 깨끗하게 세척하고 끓여주기만 하면
빠르게 먹을수 있는 국물요리지요
따뜻한국물과 함께
홍합빼먹는재미가 있는 요리에요
아이들도 조개는 별루여도
홍합은 이상하게 잘먹어요
시원한 국물도 맛있고
홍합도 맛있는 홍합탕
겨울에 인기있는 따뜻한 국물요리에요
추운날 포장마차에선 홍합탕 하나면
다른안주는 필요가 없을정도로
술먹는사람들에겐 인기메뉴인것 같아요
제철엔 가격도 싸서
일주일에 두세번은 먹는것 같아요 ㅎㅎ
양도 정말 푸짐해요
두번째로
우리꼬맹이가 정말 좋아라 하는 어묵탕이에요
어묵탕역시 어묵만 있다면 오케이
가장 쉽게 할수있는 아이들의 메뉴지요
어묵탕은 간식용으로 자주 해주는데
꼬지에 어묵을 꼬지해서 탕을 끓여주면
아이들이 진짜 좋아해요
맛있는 간장까지 곁들여 주면
최고로 따뜻한 국물요리지요>>
따뜻한 국물요리중에
외식요리로 인기메뉴가 있지요
샤브샤브
온가족들이 함께먹기엔 이만한것이 없는것 같아요
샤브샤브는 고기한접시만 주문하면
나머지 샐러드부터
추가로 샤브샤브할 메뉴가 무한이라서
좋은것 같아요
따뜻한 국물요리로
온가족이 좋아하는 샤브샤브 국물도 맛있고
고기도 맛있고 국수랑 만두도 맛나요~~
마지막으로 따뜻한국물요리
뭐니뭐니해도 된장찌개가 최고지요
바글바글 끓을때
한수푼 두부와 함께 먹는 국물맛은
된장찌개가 최고지요
집에서도 쉽게 해먹을수 있고
고기먹은뒤 뜨끈한 된장찌래로 마무리할정도로
맛있는 메뉴같아요
겨울에 먹는 따뜻한국물요리 된장찌개로
추위를 달래보세요
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무나물볶음 겨울반찬
무나물볶음 겨울반찬
겨울반찬으로 좋은 무나물반찬 해보았어요
요즘 김장철이라서
무가 한창이지요
이집가봐도 무가 있고 저집가봐도 무가 있어서
하나얻어와 봤어요 ㅋㅋ
겨울반찬으로 자주해먹는
무나물볶음은 생각보다 쉬워요
무는 너무 두껍지 않게 채썰어서 놓고
다진마늘 파 통깨 참기름이나 들기름 저는 들기름 준비했어요
무나물볶음할때는 하얀부분의 무가 맛있다고 해서
이부분을 채썰었어요 ㅎㅎ
부도 각자 요리별로 쓰는부위가 다 다르다고 해요
파란부위는 무생채나물할때 맛있다고 해요
넓적한 냄비를 준비했어요
여기에 채썰어놓은 무를 넣고
물 약간 넣어주어요
그리고 저는 느타리버섯을 조금 넣어보았어요
부잣집에선 여기에 송이버섯을 넣드라구요 ㅋㅋ
예전에 한번 먹어본적 있는데 정말 향이 좋더라구요
채썰어놓은 무에 버섯넣고 다진마늘과 파 넣고
소금넣는데요
짜지 않게 간보면서 넣으면 된답니다
여기에 들기름 넣어주고 마지막으로 통깨 뿌셔서 넣으면 고소하고
맛있답니다
무나물볶음 간단하게 만들어 보았어요
무나물볶음은 따뜻할때 먹어도 되지만
조금 식어서 먹어도 맛있답니다
여기에 참기름 넣고 밥 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있지요
겨울반찬으로 좋은 무나물볶음
요즘 해먹기좋은 반찬같아요
겨울무는 수분이 많아서 소화에도 좋고
장에도 좋다고 하니 제철에 많이 먹어둡시다
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막걸리와 맛있는안주로 하루마감
막걸리와 맛있는안주로 하루마감
가끔 막걸리 한잔 하고싶은날 있지요
비오는날
바람부는날... 금욜저녁.. 부침개하는날 ..
오늘은 화욜이고 아무날도 아닌데
막걸리한잔 하고싶어서
남편하고 집에 있는 안주 다 꺼내서 먹었어요 ㅎㅎ
막걸리는 가평잣막걸리
안주는
두부부침 닭가슴살스테이크
치즈떡볶이구이
요렇게 세가지 놓고 먹었네요 ㅎㅎ
원래 막걸리 안주로는
부침개같은거 해야 맛있는데
부침개만들기는 너무 늦은시간이고 해서
그냥 간단하게 할수 있는것으로만
만들었어요
치즈떡볶이 구이는 의외로
막걸리와 잘 어울리는 맛이였어요
떡볶이 떡을 먼저 후라이팬에 구워서
모짜렐라 치즈를 뿌려주고 파슬리 솔솔 뿌려서
전자렌지에 30초 돌리니깐 구수한 치즈맛과
쫀득한 떡볶이떡이 너무 잘 어울리네요
닭가슴살스테이크는
허닭에서 구입한건데
정말 맛있어요
막걸리와도 잘 맞는 안주이고
영양적으로다가 진짜 좋은 메뉴인것 같아요
마직막으로 진짜 잘 어울리는 안주
두부부침...
들기름에 노릇하게 구어서 소금솔 솔 뿌리면 정말 맛나요
이렇게 세가지 놓고 막걸리도 가볍게 작은잔에 따라서 먹었는데
정말 기분도 좋고 맛도 좋으네요 ㅎ
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닭가슴살 통조림으로 만든반찬
닭가슴살 통조림으로 만든반찬
닭가슴살 통조림으로
한끼반찬 뚝딱 만들어냈어요
통조림 닭가슴살도 단백하고 맛있네요
닭가슴살은 다이어트식품으로도 최고이고
몸짱 만들땐 필수식품이여서
요즘은 닭가슴살 통조림이 그렇게 인기있다고해요
저희집에는 다이어트식품보다는
영양보충용으로 사다놓는데
요걸 그냥 먹기엔 좀 퍽퍽해서
피망이랑 양파 버섯넣고 볶음요리해보았어요
닭가슴살 볶음요리엔
양파 버섯 피망 다진마늘 쪽파 준비하고
닭가슴살통조림은
국물을 제거해서 준비해요
닭가슴살 통조림은
먹기좋은 크기로 되어 있어 있고 간도 다 되어 있어서
볶음요리할땐 크게 소금간하지 않아도 된답니다
몸만들거나 다이어트 할땐 짜게 먹으면 안되쟎아요 ㅎㅎ
저희집도 짜게 안먹어서
그냥 요대로 요리해서 먹는답니다
버섯 피망 양파같은 야채들은
닭가슴살과 잘 어울리는 크기로 썰어놓고
다진파와 마늘넣고 기름을 내었어요
젤먼저 파늘넣고 파기름내어주고
닭가슴살과 야채들을 볶음팬에 넣고 볶아주어요
요기에 후추가루 약간 참기름 올리고당 살짝 넣고 볶아주면 된답니다
싱거우면 소금간 하면 되요
마지막으로 통깨 뿌셔서 뿌려주면 끝
닭가슴살 통조림은 밥반찬으로도 충분히 맛있구요
아이들이 정말 잘 먹어요
특히 성장기 어린이들에겐 정말 좋은 반찬인것 같아서
추천드려요
어른들에겐 술안주로도 최고에요 ㅎㅎ
통조림 이용한 반찬이였어요
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또띠아로 고르곤졸라 피자만들기
또띠아로 고르곤졸라 피자만들기
아이들 간식으로 가끔은 피자도 집에서 만들어 주는데
피자도 또띠아를 이용한 고르곤졸라피자가 가장 쉽고
바삭하면서 맛있더라구요
재료도 그리 많이 필요하지 않구요 ㅎㅎ
또띠아와 피자치즈만 있으면 가능해요 ㅎ
또띠아를 이용해서 고르곤졸라 피자 만들려면
또띠아 치자치즈 다진마늘 버터
꿀 파슬리 그외에 토핑할것 있으면 첨가해도 된답니다
저는 크랜베리 이용해 봤어요
먼저 팬에 버터 넣고 다진마늘 넣어서 노여주어요
버터랑 다진마늘이 잘 녹아지도록
저어준후 꿀두수푼정도 넣어서 타지 않게 잘 섞어주어요
꿀 버터 다진마늘이 완성해서 그릇에 담아주고요
또띠아위에 얇게 펴 발라주면된답니다
마늘과 꿀이 만나서 달달한데 많이 올려주어도 되요
또띠아 위에 마늘꿀을 펴발라주고
피자치즈 듬뿍 올려주고 토핑할 재료 더 올려주면 된답니다
저는 그냥 치즈피자와 파슬리만 올린 고르곤졸라 피자한장
크랜베리 올리 피자 한장 요렇게 만들어 봤어요
토핑되어진 고르곤졸라 피자를
180도 미리 예열된 오븐에 넣고 7분에서 10분정도
돌려주면 완성이 된답니다
더 노릇하게 굽고 싶다면 시간을 더 조절하셔도 되구요
미니오븐을 작년에 구입했는데
참 잘 사용하고 있어요 ㅎㅎ
고르곤졸라 피자를 또띠아 이용해서 만들어 봤는데요
정말이지 아이들이 넘나 좋아해요
아이들이 없어서 못먹어요 ㅋㅋ
그래서 저는 더 만들어서 주었어요
요기에 베이컨이나 버섯같은것 더 올려서 만들면 맛있을듯해요
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