있는그대로

가족들과 함께한 푸짐한 한상



가족모두가 모여서 술한잔나누는 시간은 명절이 딱이지요

그렇지만 명절에도 친정 시댁으로 나누어서 가야 하기에

아들딸들이 다같이 모이기도 함든것 같아요

그래서 우리집도 명절전날에 1차모임을 갖게되었답니다 ㅎㅎ




친정은 오래된 기독교집안이기때문에

따로 제사를 안지내서 명절음식을 많이 하지는 않아요

그래도 명절이니깐

기름냄새좀 풍긴다고

동그랑땡은 직접해보았어요 ㅎㅎ

남자들도 적극 도와주어서 빠르게 동그랑땡도 만들고

매운탕도 한냄비 끓여서 푸짐한 한상을 차려보았네요



동그랑땡은 역시 사먹는것보단 

이렇게 만들어서 먹는것이 제맛인것 같아요

내년엔 더많은 재료로 골고루 전을 만들어보아야겠어요 ㅎㅎ

한상차림에 역시 고기가 빠지면 안되어서 

소고기등심하나

양념불고기를 구워봤어요 ㅎㅎ




고기는 역시 인기짱이더라구요

생등심에 고금과 후추간을 하여 빠르게 센불에 구워봤답니다

부드럽고 맛있는 소고기...ㅋ





해물탕도 조개와홍합 미더덕 전복까지 들어있는 세트메뉴를 

사와서 무넣고 맛있게 해물탕 끓여보았어요

식구들이 모여서 먹으니 더 맛있는것 같아요



모임이 있으면 요넘은 꼭 안빠져요

훈제닭한마리

남동생이 요넘을 넘 좋아해서 꼭 한마리 사오는데

담백하고 쫄깃하고 맛나요

가족들과 모처럼 푸짐한 한상차려서

못했던 이야기도 나누고 술도 나누면서 좋은시간보내고 왔어요



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집에서 간단하게 김밥만들기


김밥전문점에서 파는김밥도
맛있지만 예시 집에서만들어 먹는
김밥이 정말 맛있지요
엄마가 만들어주신 김밥..ㅎㅎ


 어릴적엔 소풍이나 운동회할때는
엄마가 항상 김밥을 싸주시던 기억이
나는데 특별한재료가 아닌
평범한 재료인데도 그맛은 잊을수가
없답니다


어릴적엄마가  만들어주시던
김밥 레시피대로
저도 김밥을 가끔 집에서 만들어보는데
우리아이들이 또 맛있다고
잘먹는답니다


김밥김.단무지.시금치.계란
햄.맛살(있어서 넣어봄)
요렇게 간단한재료로만
김밥을 만들어보았어요


김밥에 넣을 밥을 먼저 고슬고슬
지어서 넓은 그릇에 담아요
참기름과 소금으로
간을맞추고 통깨도 부스어넣어요

김밥김에 양념한밥을 얇게펴주고
재료들을 나란히 김밥위에 올려주고
돌돌 말아주면 김밥완성입니다


김밥한줄을 도마위에 올려주고
먹ㅈ기좋은크기로 썰어주어요
김밥을 썰면 김밥꽁지가 나오는데
요게 참 맛나지요~~

 연휴도긴 이번추석엔
김밥을 간단하게 싸서
온식구가 가까운곳으로 소풍가믄 좋을것
같아요^^~

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추석명절엔 역시 맛있는송편



추석명절에도 맛있는 음식들을 하지요

그중에 추석하면 떠오르는 음식은

바로 송편

예전엔 추석명절되면 

가족들이 둘러앉아서 송편을 하루종일 빚었던 기억이 나는데

요즘은 떡집에서 그냥 사와서 먹어요 ㅎㅎ

이렇게 종류별로 사먹을수가 있으니 넘좋으네요



요즘도 대가족인집은 

집에서들 맛있는 송편을 직접 빚어서 쪄먹곤 하지요

솔입 깔아놓고 가마솥에 찐 송편은

아마도 더 맛있겠지요



우리집은 송편도 좋아하고 술떡?이라고하나요? 

아이들이  요걸 좋아하더라구요

그래서 송편이랑 같이 사봤네요

송편도 종류가 많더라구요

깨송편 팥송편 하얀팥인데 이름을 모르겠지만 

모시송편도 맛있더라구요



집앞에 떡집이 있어서

올추석명절 맛있는 송편은 사다먹는걸루... ㅎㅎ



저는 깨송편보다는

 하얀소가 들어있는 송편이 더 맛있어요

어릴적에 송편을 만들어본 기억은 있지만 

언제 또 만들런지 몰겠네요 ㅎㅎ

나이들면 하게될지...ㅎㅎ

요렇게편하게 사다먹을수 있어서

지금은 좋은데 ㅋㅋ




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