오늘의 간식은 라볶이
먹고노는일상2017. 10. 6. 15:18
오늘의간식은 라볶이
분식의 대명사 떡볶이와 라볶이가 아닐까 싶어요
분식집에서나 먹을만한 메뉴인
라볶이를 오늘의 간식으로
집에서 해먹었어요
맛있는 간식 라볶이의 재료로는
가래떡 또는 떡볶이떡 어묵 라면사리
다진마늘과 파 양파 멸치다시육수두컵
양념으로는 고추장,고춧가루,간장,소금,올리고당,통깨
요렇게 준비했어요
맛있는 간식 라볶이 만드는방법은
먼저 육수를 끓여주어요 끓인 육수에
고추장한큰술과 고춧가루한큰술과 함꼐 다진마늘을 넣고 끓여요
그런다음 떡>어묵>양파.파요런 순서로 넣어서
맛있는 간식 라볶이를 만들어요
모든 재료들을 넣고 끓어오르면
오늘의 메뉴가 라볶이니깐
라면사리를 준비해야 겠지요
국물이 우르르 끓어질때 라면사리를 넣어주면 되요
국물이 어느정도 있을떄 라면사리를 넣어야
라면이 맛있게 익는답니다
라면사리가 국물을 다 먹어버리니깐...
라볶이의 키포인트는 라면사리와
떡볶이의 조화이기때문에
떡볶이와 라면이 잘 어울리는 맛이 되어야 해요
이제 떡과 라면이 잘 어울리도록 볶아주면 끝
면이 익어지면 맛있는 간식 라볶이 완성이에요
간은 소금으로 하시면되구요
요기에 통깨를 부수어 넣어주고 마무리 하면 끝
맛있는 간식 라볶이 아이들이 정말 좋아해요
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